9名西貢美食 -在你的生活應該嘗試一次

西貢不僅以摩天大樓或商場而聞名,而且以其豐富多樣的美食而聞名。因此,這裡的菜餚是非常多樣的,從南方的到其他地區典型的南越菜餚

到西貢旅遊時,不要忘記到這些地方去享用西貢各種的美味。我們介紹一些在西貢美味的菜餚。

1. Pha Lau

Pha Lau也是西貢美食的一個特殊部分。一個非常奇特的菜,似乎只有西貢在這裡能找到這個菜,而最喜歡這個菜是青少年。

你可以吃麵包或面跟獨特的烤或油炸Pha Lau。西貢的Pha Lau有2種是豬肉,牛肉,從豬和牛內臟的非常特殊加工製成使其既美味和異國情調。

Pha Lau是多么年轻的诱惑

這是一種民間美食,鮮美味道,對客人特別有吸引力,尤其是遊客,可以說,如果不吃Pha Lau的話,就像你還沒去過西貢 。

Pha Lau跟面包和鱼酱华一起吃

參考地址

•Lien Pha Lau – 第五區第二村Phan Van Tri街102號

Ba Hat Pha Lau – 第十區第九村Ba Hat街195b

•Ba Dinh Lagoon – 第十區第十三村Cach Mang Thang Tam 493號

•Dang Van Ngu油炸Pha Lau – Phu Nhuan區14區Dang Van Ngu街141b號

2.破米飯

提到破米飯,大家都知道這是南方的傳統食品,尤其是西貢人。這被認為是一個營養豐富的菜,西貢人可以在早上,中午,晚上吃破米飯,吃不停。 大米從破米煮熟,水稻種子(約十分之一米)的種子被稱為破米。當煮熟,蓋子不開,香已經衝了出來。

破米不像正常的米飯,但它只是開,比米飯甜。做破飯不容易,一定要習慣,火力夠不夠,但一定要火火,陶鍋或鑄鐵鍋。但是還有其他方法可以使烹飪更容易。在水中浸泡幾個小時,然後蒸熟,直到熟。

西贡米 – 只看就想吃

一份破米飯,排骨,蛋糕,堅果,雞蛋,黃瓜,西紅柿和魚醬將使你不得不稱讚,這就是越南的味道。 早上吃美味的破米飯會給你一天的工作或學習帶來很大的活力.

 參考地址

•破米飯,蟹肉丸 – 113阮皮縣 街第1區

•牛肉湯,破米飯- 第一區武希秀街114號

•ZenReview破米飯- 第10區阮知方街261號

•Thuan Kieu破米飯- 138號NguyenThienThuat 街,第3區

3. 炸麵粉

西貢的人當然也知道油炸麵粉,所以看起來很精心,但實際上有辦法容易做到。你只需要做一批麵粉就狗讓你和朋友吃一口。

炸麵粉的主要成分是米粉,添加一點點黏粉,拌勻,排出水,然後蒸汽。取決於儀器的蒸的大小,在每個上訴麵粉的厚度要合適煮的時間,標準麵粉不是太濕,不能太乾,中等長度,食入氣味時要嚐到米粉的香氣。

炒面粉

參考地址

•Su Van Hanh麵粉 – 001 號 Ngo Gia Tu街 第2村,第10區

•德成麵粉- 第三區Van Van Tan街275號

•Nguyen Tri Phuong角的麵粉 :第5區Nguyen Tri Phuong街88號

•Ham教堂,在於Nguyen Thi Nho街。

4.鹽鴨白粥

鹽鴨白粥是一種很少有人知道的簡單的菜,它不僅味道鮮美,易於食用,而且還具有滋補作用。大多是老年人,或誰的病人住院吃這個菜,是可以理解的,因為這是一個節儉的菜時,易消化,適口性好,因此適合病人和老人。

西貢鹽鴨白粥

做一碗鹽鴨白粥很簡單,只有1個粥白,鹽鴨和醃黃瓜。因為它簡單易吃,容易消化,所以這道菜晚上賣得很好

西貢白粥鹽鴨的鹽

吃之前,用小刀將整個蛋殼切成小塊,視個人的口味而定。蛋黃比白的輕,更白。陪同是由黃瓜或瓜做的黃瓜。好吃瓜切片是黃色的,脆皮棕褐色,大蒜香,甜鹹恰到好處。所有做好美味的鹽鴨白粥。

白米粥鹽鴨和泥醬土豆

參考地址

•哈哥醫院附近的,Ngo Gia Tu – Nguyen Duy Duong角

•位於Hang Xanh路口,Dien Bien Phu街 Xo Viet Nghe Tinh街

• 巴文教堂附近,Le Van Si 街 •沿著To Hien Thanh路

•在大米掉落的Thu Duc市場,賣到晚上10點

5.炸魚麵包

越南旅遊不可錯過炸魚丸。多年來,沿海城市的炸魚丸,美味的菜餚已經與西貢居民熟悉起來。油炸魚的味道與熱麵包相結合,使得獨特的風味,沒有任何麵包可以匹配。

炸魚麵包

香脆脆炸麵包,加入一點香菜,鹹菜和辣椒醬的味道。尤其不是缺乏蔬菜作為魚翅,辣椒和辣椒醬的獨特陰陽平衡。

与西贡鱼酱独特的组合

與傳統的肉塊相比,嘗試一口才完全看出差異,這是一種非常獨特的組合方式。你會買炸魚麵包只有1萬越南盾與工作人員在金,紫,紅色制服,…與方便的手推車。

人們排隊購買炸魚麵包

參考地址

•BánhHổ麵包 – 胡志明市第1區Da Kao村 Huynh Khuong Ninh街 23號

•Bac Tra Vinh女士的麵包 – 胡志明市第三區第四坊Nguyen Dinh Chieu街 512號

•2月3日街,第10區 H •位於1區的龍湖街和布軒交街叉口

6.麵條湯

在西貢現在有許多美食相關這裡的食物文化,麵條湯是包含許多有趣東西的食物。這是西貢的一個非常簡單的聲音,多久進入城市的心臟.

西貢好吃的麵條湯,甜美的湯 西貢人經常在1975年以前使用木薯,通常被稱為“絨毛”,這是一種很受歡迎的菜餚,只在晚上出售。簡單的手推車配備了一個爐子,一個熱蒸汽,黑煙,蒸汽車,筷子,蔬菜,香料罐。

處理時間煮碗麵,速度極快:斷開掛麵,裝進竹滾動蝙蝠一撮,並合豆莢,雞蛋在沸水中,走了一個鍋,倒了幾次。雞蛋麵他們振作起來助威下,在碗裡,少脂肪大蒜和洋蔥,緩慢攪拌,那麼面對的是肉,蝦,排骨,豬心臟,豬肉,鵪鶉蛋每一個件的臉碗,瓢煮肉湯剝離煙的補丁,他們倒放入盛有麵條,辣椒碗裡,用大蔥,青蔥,大蒜脂肪瓣瓚添加洋蔥片。然後有一碗超級溫暖的麵條湯。

這個城市裡沒有人總共有多少個店吧,有著名的繁華熱鬧。小巷裡的麵條湯店,鄰里的人只要叫,人就送在在家門口。

參考地址

-麵條湯- 第三區, Tran Quoc Toan街77號。 HCM

-234 號Hoang Hoa Tham街,第5區,Binh Thanh 地區

• 154/56號 Pham Van Hai街,新平區。

•胡志明市第9區Phuoc Long B 村 12號。

• 71 號Nguyen Bac街,Tan Binh 區。

•胡志明市坦富區樂凱街。

7.鴨肉麵

鴨湯麵是中國的食物,但在西貢非常受歡迎。在繁華的街道上散步,你會發現從流行到豪華鴨子麵條店。

在西貢美味的鴨麵湯

大腿和腿排水良好,然後帶著許多藥材在水中被帶走,最後把鴨子放回來,然後炸和考。這使得鴨肉柔軟,而皮膚酥脆香,不吃平常的方式厭倦。

鴨皮是酥脆的塑料香吸引了很多遊客享受

麵條的黃色苗圃熱氣騰騰的一碗,鴨肉的深褐色件已完成潛在香,只有少數秸稈同時提高雞蛋輕輕辣椒鮮紅片,他們應如果沒有這樣美味和有吸引力的菜品嚐,客人將無法抗拒。 鴨麵條早已成為食客們不能錯過的特色菜。鴨肉麵帶給民間多種營養物質的和諧。

參考地址

• Hai Ky – 349號 Nguyen Trai街

•Luong Ky – 1 號Huynh Man Dat街

8.水餃面

對於中國人來說,水餃面是非常受歡迎的傳統菜,特別是在元旦。這是家庭幸運和團圓的象徵。但是大部分的客人是西貢的越南人。

花人的傳統菜餚成了西貢菜餚的典型菜餚

這道菜與餛飩非常相似,但由於整個鮮蝦,瘦肉和韭菜,內核相當厚。在西貢,有許多著名的水餃麵店,味道不變

水餃面的五顏六色的顏色

泡騰是肉類,只有蔬菜,但通常是肉和蔬菜混合在一起。在繁殖過程中,最先進的是肉類和蔬菜。準備足量的肉類,蔬菜和強化食品。

Thien Thien店是西貢最有名的店

包裝完成後,泡騰包裝非常半圓。包完了,開始做煮。等待沸騰的鍋中的水,完成後,離開沸水約10-20分鐘

參考地址:

Thien Thien 店 – 193-195號 Ha Ton Quyen街,第11區

•Ngoc Y店 – 第十一區Ha Ton Quyen街187號

•Tan Tong Loi第 – 3區Vo Van Tan 街311號

•Thien Tan麵條 – 第三區第三坊Nguyen Thien Thuat街 280號

•Su女士的店 – 位於第6區,曹文樓和厚江街道後面的十字路口

9.混米紙

像一些河內菜餚一樣。西貢煎餅被認為是西貢最著名的街頭食物,有一塊刺激的米紙,如咀嚼食物。配料混合在一起,給人一種“開心”的口感。

與西貢混在一起的米紙

混米紙是一個沙拉,因為菜餚結合了許多成分和足夠的酸,辣,咸,甜的普通沙拉。堅硬,靈活的宣紙塑料,沙爹的辛辣,洋蔥的香味,蔬菜,蝦鹽鹽漬,乾黃瓜, ,加一些雞蛋和油膩的黃油。

混米紙了許多不同的加工

一個簡單的小吃,但許多不同的成分組合

參考地址

•Nguyen Thuong Hien街道混米紙

•大米紙- 巴亭街第5區Q

•在Ngu Van Cu 街前面,賣早晨

•Thalmann 門口Tran Hung Dao 街,太出名了,從中午2點到晚上都賣得很快。

西貢美食是南方獨特的美味佳餚的結晶,是許多不同烹飪文化的干擾。世界各地和世界上許多國家的美味佳餚,獨特的省市已成為西貢美食的一部分。值得珍惜,我們祝你旅途愉快。

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