La Vongチャー・カー

参考住所:チャー・カー通り14号

CHẢ CÁ 2

旧市街の奥深くに位置され、チャー・カー通りとLa Vongチャー・カーは、ハノイ首都の魅力な料理として国内外の多くの人々によって知られ。前は、この通りはHang Son通りという名前を持っていた。しかし100年以上も、この通りは特産物チャー・カー料理を持つのでチャー・カー通りと改名されている。

CHẢ CÁ LÃ VỌNG

La Vongチャー・カーの味は確かに言葉で表現にくいである。しかし、ハノイ人又はどこでもの人は、その特別な味を一度に楽したいそうであり、ハノイ人の料理芸術のエレガントな、優雅さを完全に感じることができるためである。ねぎ、イソンドはLa Vongチャー・カーの特徴な調味料である。煎じる落花生とマン・トンは不可欠な調味料である。

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