お茶|タイグエン省の名物はお茶で有名です。

タイグエン省の名物はお茶で有名です。

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作った緑お茶

お茶の作り方が簡単ではありません。まず、生お茶を取って、悪い葉っぱを選ばないで、パンに入れて煎じます。出来上がったお茶が入れるとお茶の色が緑になるように、お茶を煎じる為の薪はよく乾した薪ではないといけないです。

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人々がお茶を収穫している

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良く生お茶

煎じた時、いつも手をパンの周りに上げ、暑さを判断しなければなりません 煎じる間に、ずっと中火で煎じてから、出して手で踏みにじします。踏みにじする時に、不味くならなくて香りが無くならなくて、薪に付いている「白い雪」が落ちないように上手に踏みにじしなければなりません。

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生お茶分類

この工程は大切ですので、作業する人が気にしないといけないです 煎じてから、お茶の薪が青い豆粒の大きさぐらいで硬く小さくなり、「白い雪」に覆われ、山々の優雅の味があります。煎じる火炉の暑さで頬っぺたが赤くなったモン民族の女性がお茶を飲んいるのを見て、タンクオンタウンの一番茶が特別な味があるだけではなく、この味を作るのも工夫したという価値が観賞できます。

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美味しいお茶

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